05/06/2025

Classement 2025 : écoles de tourisme préférées des recruteurs


Dans un secteur en constante évolution comme le tourisme et l'hôtellerie, l'excellence académique ne suffit plus. Ce sont désormais les tuteurs, maîtres d'apprentissage et recruteurs qui incarnent la voix du terrain. Leur regard, affûté par la pratique, devient un indicateur stratégique pour distinguer les établissements qui forment les profils les plus adaptés aux attentes professionnelles. 


C'est cette reconnaissance que mesure le classement et label Best Employer Experience - Happiness Barometer, développé par la plateforme indépendante Speak & Act, sur la base d'avis 100 % vérifiés. 


Qu'est-ce que le classement Best Employer Experience - Happiness Barometer de Speak & Act ? 


Le classement Best Employer Experience - Happiness Barometer est un outil de mesure unique, fondé uniquement sur les témoignages authentiques de tuteurs, encadrants et recruteurs d'alternants. L'objectif : évaluer, selon des critères qualitatifs, l'expérience des entreprises partenaires face aux profils issus des écoles de tourisme et d'hôtellerie. 


Les indicateurs suivis incluent : 

- la satisfaction globale des tuteurs, 

- la qualité de l'enseignement perçue, 

- la valeur des alternants en entreprise, 

- la reconnaissance de l'école par les employeurs, 

- l'engagement RSE et l'impact sociétal de l'établissement. 



Quelles sont les écoles de tourisme les plus reconnues par les employeurs en 2025 ? 


Selon les données 2025 du classement Best Employer Experience - Happiness Barometer, la reconnaissance employeur reste élevée, bien qu'en légère baisse. Ce recul reste modéré et s'explique par des exigences croissantes de la part des entreprises, en quête de profils à la fois opérationnels, responsables et adaptables. 


Malgré cela, plusieurs écoles spécialisées en tourisme maintiennent un haut niveau de satisfaction globale, confirmant leur statut de références dans le secteur. 


 « L'alternant que nous avons accueilli cette année était déjà autonome dès la troisième semaine. On sent que l'école prépare bien aux réalités de l'entreprise. » cite un recruteur dans une PME du secteur financier.


 

Quels critères les tuteurs d'alternance valorisent-ils en 2025 ? 


✅ Des étudiants plus autonomes et professionnels 


L'indicateur ayant le plus progressé est celui de la satisfaction liée aux alternants eux-mêmes. Cela reflète une montée en compétence concrète des étudiants : plus de maturité, meilleure gestion des missions, posture professionnelle renforcée. Pour les recruteurs, cela signifie un retour sur investissement immédiat. 


✅ Une démarche RSE de plus en plus décisive 


Autre évolution marquante : l'amélioration de la perception RSE des écoles. En 2025, les recruteurs sont de plus en plus sensibles aux engagements sociétaux et environnementaux. Les établissements intégrant ces enjeux dans leur pédagogie - de manière sincère, pas cosmétique - marquent des points. 


✅ Une confiance employeur à entretenir 


La reconnaissance globale des écoles par les employeurs demeure forte (plus de 75 %), mais les entreprises sont vigilantes. La légère érosion de la qualité d'enseignement perçue invite les écoles à renforcer leur lien avec le terrain, à renouveler leurs contenus et à intégrer plus de cas concrets dans leur approche. 


 

Ce qu'il faut retenir pour bien choisir son école de tourisme en 2025 


🎯 Trois critères essentiels ressortent du baromètre Speak & Act : 

- L'opérationnalité des étudiants, dès leur arrivée en entreprise. 

- L'intégration cohérente des enjeux RSE dans la pédagogie. 

- Une reconnaissance active par les recruteurs, gage d'employabilité. 


Les écoles qui excellent sur ces axes obtiennent une meilleure satisfaction des tuteurs, fidélisent leurs partenaires entreprise et renforcent leur attractivité auprès des étudiants en quête de sens et de débouchés concrets. 


 


L'école de tourisme idéale ? Engagée, connectée et professionnalisante 


La meilleure école de tourisme en 2025 est celle qui sait conjuguer : 

- exigence académique et réalisme terrain

- responsabilité sociétale et performance employabilité


Elle forme non seulement des spécialistes de l'accueil, du service ou de la gestion hôtelière, mais aussi des ambassadeurs du secteur, capables d'évoluer dans un monde en transformation. 


Comme le rappelle Niels Tatem, fondateur de Speak & Act :  « Ce sont les tuteurs et recruteurs qui valident, in fine, la promesse d'une école. Leur avis n'est pas une tendance : c'est une boussole. » 


🏆 Le Top 3 des écoles de Tourisme préférées des tuteurs et recruteurs en 2025 :


1 - ASTERIA

2 - IEFT

3 - FERRANDI Paris


 👉 Consultez le classement complet sur speaknact.fr

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